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Peter Kunz ist seit 35 Jahren biologisch-dynamischer Pflanzenzüchter und seit 2000 für die gemeinnützige Züchtungsinitiative gzpk aktiv. Diese arbeitet mit Weizen, Dinkel, Triticale, Hartweizen, Mais, Erbsen, Lupinen und Sonnenblumen an Standorten in der Schweiz, in Italien und Deutschland (www.getreidezuechtung.ch, www.biosaat.org).

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